Carte à emporter

LE MIDI

Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer

11,90€

Mercredi 15 Avril

Duo de brochettes de volaille grillées au feu de bois,

Légumes et frites fraîches, jus de veau réduit

Jeudi 16 Avril

Boulettes de veau aux aromates,

Légumes couscous et semoule parfumée

Vendredi 17 Avril et Samedi 18 Avril

Filet de Daurade Caraïbe rôti sur peau,

Légumes confits façon Baeckeoffe,

Pommes Grenailles

Et émulsion mousseuse à l’infusion de lard fumé

Tartes Flambées

Normale        9,80€ 

Gratinée        10,90€

Fines herbes 11,90€ 

Forestière    12,90€

Noix             10,90€

Munster       12,90€

Chèvre         12,90€

Jambon Forêt Noire, comté, noix 13,90€

Burgers Maison

 Avec Frites fraîches,

  Béarnaise maison et 

       Bouquet de salade   15,00€

Brioché :

Bun brioché Maison, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, mozza bio, tomate confite maison, jambon de Parme, sauce maison épicée

Alsacien :

Pain Bretzel, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois,

cheddar, munster, galette de pommes de terre, jambon Forêt Noire.

Tex-Mex :

Bun brioché Maison, steak haché de bœuf origine

France grillé au feu de bois, cheddar, bacon grillé,

comté, oignons frits, roquette et sauce barbecue

Black :  

Bun noir Maison, poulet crispy, cheddar, oignons frits, Roquette et sauce maison épicée

Montagnard : 

Pain Bretzel, steak haché de bœuf origine France

grillé au feu de bois, cheddar, raclette, galette de

pommes de terre, jambon Forêt Noire

Le Veggy :

terre, légumes glacés maison et huile Fructus au basilic.

Desserts

Tarte aux fruits Maison  5,00€

Mousse au chocolat Maison 4,20€