Carte à emporter

LE MIDI

Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer

11,50€

Mercredi 14 Janvier

Suprême de volaille Jaune doré à la plancha,

Dariole de légumes et knepfle de fromage blanc,

Emulsion crémeuse

Jeudi 15 Janvier

Scalopine de filet mignon marinées et saisies à la braise,

Frites fraîches et jus réduit

Vendredi  16 Janvier et

Samedi 17 Janvier

Pavé de saumon doré à la plancha,

Lentilles noires Beluga et légumes Arlequins,

Pommes rôties et sauce Matelote à l'infusion de lard fumé.

Tartes Flambées

Normale     8,90€ 

Gratinée     9,90€

Fines herbes 10,90€ 

Forestière   12,50€

Noix              9,90€

Munster    11,90€

Chèvre      12,50€

Jambon Forêt Noire, comté, noix 12,90€

Burgers Maison

 Avec Frites fraîches,

Béarnaise maison et 

Bouquet de salade   14,00€

Brioché :

Bun brioché Maison, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, mozza bio, tomate confite maison, jambon de Parme, sauce maison épicée

Alsacien :

Pain Bretzel, steak haché de bœuf origine France

grillé au feu de bois, cheddar, munster, galette de

pommes de terre, jambon Forêt Noire.

Tex-Mex :

Bun brioché Maison, steak haché de bœuf origine

France grillé au feu de bois, cheddar, bacon grillé,

comté, oignons frits, roquette et sauce barbecue

Black :  

Bun noir, poulet crispy, cheddar, oignons frits, Roquette et sauce maison épicée

Montagnard : 

Pain Bretzel, steak haché de bœuf origine France

grillé au feu de bois, cheddar, raclette, galette de

pommes de terre, jambon Forêt Noire

Le Veggy :

terre, légumes glacés maison et huile Fructus au basilic.

Desserts

Tarte aux fruits Maison  5,00€

Mousse au chocolat Maison 4,20€