Carte de plats à emporter
LE MIDI
Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer 11€
Mercredi 22 Mars
Ribs de porcelet rôti aux épices douces,
Pommes paysannes persillées
Jus réduit Barbecue
Jeudi 23 Mars
Poelée de Sot l’y laisse dorés à la plancha,
Légumes glacés et knepfle de fromage blanc,
Jus de veau réduit
Vendredi 24 Mars
Et Samedi 25 Mars
Filet de Merlan rôti sur peau,
Gnocchettis, pesto et légumes,
Emulsion mousseuse Choron.
Le Soir
Tartes Flambées
Normale 8,90€
Gratinée 9,30€
Fines herbes 10,20€
Forestière 10,90€
Noix 9,30€
Munster 10,90€
Chèvre 10,90€
Jambon Forêt Noire, comté, noix 12,50€
Burgers Maison
frites fraîches et Béarnaise maison13€
Le Brioché : Buns Maison, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, cheddar, mozza, tomate confite, jambon de Parme
L'Alsacien : Pain Bretzel, steak haché de boeuf Black Angus grillé au feu de bois, Munster, galette de pomme de terre. et jambon Forêt Noire
Le Montagnard : Buns Maison, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, cheddar, lardons, oignons, raclette, jambon Forêt Noire
Le Veggy Burger : Buns Maison, cheddar, galette de pomme de terre, légumes glacés maison et huile Fructus au basilic
Le Bagel : Bagel, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, double cheddar, bacon grillé, oignons frits et sauce barbecue roquette
Desserts
Tarte aux fruits Maison 4,50€
Mousse au chocolat Maison 3,50€