Carte à emporter
LE MIDI
Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer
11,50€
Mercredi 9 Juillet
Onglet de bœuf grillé au feu de bois,
Légumes et frites fraîches,
Jus réduit à l’échalote confite
Jeudi 10 Juillet
Boulette d’agneau à la coriandre fraîche,
Légumes couscous et semoule parfumée
Vendredi 11Juillet et
Samedi 12 Juillet (selon arrivage)
Filet de Merlu rôti sur peau,
Mousseline de patate douce au lait de coco
et beurre de Pinot Noir à l’estragon.
LE SOIR
Tartes Flambées
Normale 8,90€
Gratinée 9,90€
Fines herbes 10,90€
Forestière 11,90€
Noix 9,90€
Munster 11,90€
Chèvre 11,90€
Jambon Forêt Noire, comté, noix 12,90€
Burgers Maison
frites fraîches et Béarnaise maison14€
Le Brioché : Buns brioché Maison, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, mozza, tomate confite, jambon de Parme
L’Alsacien : Pain Bretzel, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois,cheddar, munster, galette de pommes de terre, jambon Forêt Noire
Le Tex-Mex : Buns brioché Maison, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, bacon grillé, comté, oignons frits, roquette et sauce barbecue
Le Chèvre : Pain Bagel, steak haché de bœuf origine France grillé
au feu de bois, chèvre, cheddar, chèvre, bacon grillé, oignons frits, roquette et oliviade
Le Veggy : Buns Maison, cheddar, galette de pomme de terre, légumes glacés maison et huile Fructus au basilic
Desserts
Tarte aux fruits Maison 5,00€
Mousse au chocolat Maison 4,20€