Carte de plats à emporter
LE MIDI
Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer 11€
Mercredi 27 Septembre
Ballottin de volaille Jaune pochée à la fleur de thym,
Légumes glacés et riz Basmati, sauce suprême au curry
Jeudi 28 Septembre
Civet de joues de porcelet, mousseline de légumes
Et knepfle de fromage blanc
Vendredi 29 Septembre
Et
Samedi 30 Septembre
Filet d’Eglefin rôti sur peau,
Ecrasée de potimarron et patate douce
Beurre de Pinot Noir à l’estragon.
Le Soir
Tartes Flambées
Normale 8,90€
Gratinée 9,30€
Fines herbes 10,20€
Forestière 10,90€
Noix 9,30€
Munster 10,90€
Chèvre 10,90€
Jambon Forêt Noire, comté, noix 12,50€
Burgers Maison
frites fraîches et Béarnaise maison13€
Le Brioché : Buns Maison, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, cheddar, mozza, tomate confite, jambon de Parme
L'Alsacien : Pain Bretzel, steak haché de boeuf Black Angus grillé au feu de bois, Munster, galette de pomme de terre. et jambon Forêt Noire
Le Veggy Burger : Buns Maison, cheddar, galette de pomme de terre, légumes glacés maison et huile Fructus au basilic
Le Bagel : Bagel, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, double cheddar, bacon grillé, oignons frits et sauce barbecue, roquette.
Desserts
Tarte aux fruits Maison 4,50€
Mousse au chocolat Maison 3,50€