Carte à emporter
LE MIDI
Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer
11,50€
Mercredi 22 Janvier
Filet de volaille poché à la fleur de thym,
Légumes et riz Basmati, sauce suprême mousseuse
Jeudi 23Janvier
Brochette d’onglet de bœuf grillé au feu de bois,
Frites fraîches et jus de veau réduit
Vendredi 24 Janvier
Samedi 25 Janvier (selon arrivage)
Filet de Lieu rôti sur peau,
Mousseline de Patate douce et Linguines
Sauce caramélisée au Vermouth.
LE SOIR
Tartes Flambées
Normale 8,90€
Gratinée 9,50€
Fines herbes 10,40€
Forestière 11,90€
Noix 9,50€
Munster 11,90€
Chèvre 11,90€
Jambon Forêt Noire, comté, noix 12,90€
Burgers Maison
frites fraîches et Béarnaise maison14€
Le Brioché : Buns brioché Maison, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, mozza, tomate confite, jambon de Parme
L’Alsacien : Pain Bretzel, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois,cheddar, munster, galette de pommes de terre, jambon Forêt Noire
Le Montagnard : Buns brioché Maison, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, lardons, oignons, raclette et jambon Forêt Noire
Le Chèvre : Pain Bagel, steak haché de bœuf origine France grillé
au feu de bois, chèvre, cheddar, chèvre, bacon grillé, oignons frits, roquette et oliviade
Le Veggy : Buns Maison, cheddar, galette de pomme de terre, légumes glacés maison et huile Fructus au basilic
Desserts
Tarte aux fruits Maison 5,00€
Mousse au chocolat Maison 4,20€
Restaurant Au Canal
2 rue principale
67120 Ergersheim
03 88 38 11 31
Pas de réservations par mail
Le restaurant est ouvert
du Mercredi au Dimanche,
midi et soir
Fermé Lundi et Mardi
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