Carte de plats à emporter

Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer 11€

 

 

Mercredi 1er Février

 

Filet de volaille jaune mariné et grillé au feu de bois,

Polenta gratinée et jus de veau réduit,

 

 

Jeudi 2 Février

 

Boulettes de veau et agneau à la coriandre fraîche,

Légumes couscous et semoule parfumée

 

 

Vendredi 3 Février

Et Samedi 4 Février

 

Filet de loup rôti sur peau,

Orecchiette aux légumes Arlequins,

Emulsion mousseuse « Choron ».

 

 

Le Soir

 

Tartes Flambées

Normale     8,90€ 

Gratinée     9,30€

Fines herbes 10,20€ 

Forestière   10,90€

Noix              9,30€

Munster    10,90€

Chèvre      10,90€

Jambon Forêt Noire, comté, noix 12,50€

 

Burgers Maison

 frites fraîches et Béarnaise maison13€

Le Brioché : Buns Maison, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois,                                       cheddar, mozza, tomate confite, jambon de Parme

L'Alsacien : Pain Bretzel, steak haché de boeuf Black Angus grillé au feu de bois,                                         Munster, galette de pomme de terre. et jambon Forêt Noire

Le Montagnard :  Buns Maison, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu                                                   de bois, cheddar, lardons, oignons, raclette, jambon Forêt Noire

Le Veggy Burger : Buns Maison, cheddar, galette de pomme de terre, légumes glacés                                                maison et huile Fructus au basilic

Le Bagel Bagel, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, double cheddar, bacon grillé, oignons frits  et sauce barbecue roquette

 

Desserts

Tarte aux fruits Maison   4,50€

Mousse au chocolat Maison 3,50€

 

 

 

 

 

Nous recherchons un SERVEUR(euse) en CDI. HEURES FIXES

services midi et/ou soir du Mercredi au Dimanche

CV et LM à  restaurantaucanal@gmail.
com

 Restaurant Au Canal

2 rue principale

67120 Ergersheim

03 88 38 11 31

Le restaurant est ouvert

du Mercredi au Dimanche,

midi et soir

Fermé Lundi et Mardi

(sauf jours fériés)

 

 

 

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