Carte à emporter

LE MIDI

Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer

11€

Mercredi 24 Juillet

Joues de porcelet confites au Pinot Noir,

Ecrasé de légumes oubliés

Et knepfle de fromage blanc

Sauce civet

Jeudi 25 Juillet

Magret de canard doré à la plancha,

Légumes et polenta gratinée au parmesan

Jus réduit à l’écorce d’agrumes

Vendredi 26 Juillet

et

Samedi 27 Juillet (selon arrivage)

Filet de Lieu de ligne en croûte de légumes,

Poireaux fins et pâtes linguines,

Sauce Matelote à la moutarde douce.

LE  SOIR

Tartes Flambées

Normale     8,90€ 

Gratinée     9,50€

Fines herbes 10,40€ 

Forestière   11,40€

Noix              9,50€

Munster    11,40€

Chèvre      11,40€

Jambon Forêt Noire, comté, noix 12,90€

Burgers Maison

 frites fraîches et Béarnaise maison14€

Le Brioché :  Buns brioché Maison, steak haché de bœuf  origine France grillé au feu de bois, cheddar, mozza, tomate confite, jambon de Parme

L’Alsacien :   Pain Bretzel, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois,cheddar, munster, galette de pommes de terre, jambon Forêt Noire

Le Bagel :      Pain Bagel, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, bresaola, roquette et copeaux de parmesan, caramel de Balsamique

Le Veggy : Buns Maison, cheddar, galette de pomme de terre, légumes glacés maison et huile Fructus au basilic

Desserts

Tarte aux fruits Maison  5,00€

Mousse au chocolat Maison 4,20€