Carte à emporter

 

LE MIDI

 

Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer

11,90€

 

Mercredi 7 Octobre

Bavette d'Aloyau grillée au feu de bois,

dariole de légumes et frites fraîches,

jus réduit à l'échalote confite

Jeudi 8 Octobre

 

Cassolette de sot l'y laisse

et légumes glacés, riz Basmati

et sauce crémeuse "coco-curry"

Vendredi 9 Octobre

et Samedi 10 Octobre

Filet d'Eglefin en croûte de chorizo,

poireaux fins et pâtes,

émulsion mousseuse aux piquillos.

 

 

LE  SOIR à emporter

Les tartes flambées Classiques


 

    Nature                        5,50/9,90€

    Gratinée                     6,20/10,90€

    Noix                             6,20/10,90€

    Munster                     7,60/11,90€

    Fines herbes           7,10/10,90€

    Chèvre                        7,90/12,50€

    Forestière gratinée 7,90/12,50€

Flambée aux pommes   7,90/12,90€ (flambée au calvados)


 

Les tartes flambées Créatives 8,90/12,90€


 

Jambon de Parme, copeaux de parmesan, lardons, oignons, roquette et caramel de Balsamique.

 

Comté, noix, lardons, oignons et jambon Forêt Noire.

 

Maraîchère aux légumes cuisinés, lardons, oignons, tomates cerises et pistou.

 

 

Burgers Maison

 Avec Frites fraîches,

  Béarnaise maison  15,00€

 

Brioché : Bun brioché Maison, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, mozza bio, jambon de Parme, tomate confite maison et sauce maison épicée

 

Alsacien :  Pain Bretzel, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, munster, galette de pommes de terre, jambon Forêt Noire.

 

Tex-Mex :  Bun brioché Maison, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, bacon grillé, comté, oignons frits, roquette et sauce barbecue

 

Poulet crispy : Pain Pita, poulet crispy, cheddar, oignons frits, roquette, parmesan et sauce césar

 

Le Veggy : Bun brioché Maison, cheddar, légumes glacés maison, galette de pomme de terre et huile Fructus au basilic.

 

Desserts

Tarte aux fruits Maison  5,00€

Mousse au chocolat Maison 4,20€

 

RECRUTEMENT 
nous recherchons



 un(e) serveur(se)

 
à mi-temps ou temps plein.
CV par mail.



RESTAURANT AU CANAL

2 rue principale

67120 Ergersheim

03 88 38 11 31

Le restaurant est ouvert

du Mercredi au Dimanche,

midi et soir

Fermé Lundi et Mardi

 

Pas de réservation par mail

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