Carte de plats à emporter

LE MIDI

Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer 11€

Mercredi 27 Septembre

Ballottin de volaille Jaune pochée à la fleur de thym,

Légumes glacés et riz Basmati, sauce suprême au curry

Jeudi 28 Septembre

Civet de joues de porcelet, mousseline de légumes

Et knepfle de fromage blanc

Vendredi 29 Septembre

Et

Samedi 30 Septembre

Filet d’Eglefin rôti sur peau,

Ecrasée de potimarron et patate douce

Beurre de Pinot Noir à l’estragon.

Le Soir

Tartes Flambées

Normale     8,90€ 

Gratinée     9,30€

Fines herbes 10,20€ 

Forestière   10,90€

Noix              9,30€

Munster    10,90€

Chèvre      10,90€

Jambon Forêt Noire, comté, noix 12,50€

Burgers Maison

 frites fraîches et Béarnaise maison13€

Le Brioché : Buns Maison, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, cheddar, mozza, tomate confite, jambon de Parme

L'Alsacien : Pain Bretzel, steak haché de boeuf Black Angus grillé au feu de bois, Munster, galette de pomme de terre. et jambon Forêt Noire

Le Veggy Burger : Buns Maison, cheddar, galette de pomme de terre, légumes glacés maison et huile Fructus au basilic

Le Bagel : Bagel, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, double cheddar, bacon grillé, oignons frits et sauce barbecue, roquette.

Desserts

Tarte aux fruits Maison   4,50€

Mousse au chocolat Maison 3,50€