Carte à emporter

LE MIDI

Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer

11,90€

Mercredi 20 Mai

Blanquette de veau à l’ancienne,

Légumes glacés et pâtes Tagliatelles

Jeudi 21 Mai

Brochette “Mixed-grill” saisie à la braise,,

Légumes et pommes épicées

Jus de veau réduit

Vendredi 22 Mai et Samedi 23 Mai

Filet de Lieu Jaune rôti sur peau,

Crémeux de blé tendre aux légumes

Emulsion mousseuse caramélisée au Vermouth.

Tartes Flambées

Normale        9,80€ 

Gratinée        10,90€

Fines herbes 11,90€ 

Forestière    12,90€

Noix             10,90€

Munster       12,90€

Chèvre         12,90€

Jambon Forêt Noire, comté, noix 13,90€

Burgers Maison

 Avec Frites fraîches,

  Béarnaise maison  15,00€

Brioché :

Bun brioché Maison, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, mozza bio, tomate confite maison, jambon de Parme, sauce maison épicée

Alsacien : 

Pain Bretzel, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois,

cheddar, munster, galette de pommes de terre, jambon Forêt Noire.

Tex Mex : 

Bun brioché Maison, steak haché de bœuf origine

France grillé au feu de bois, cheddar, bacon grillé,

comté, oignons frits, roquette et sauce barbecue

Black : 

Bun noir Maison, poulet crispy, cheddar, oignons frits, Roquette et sauce maison épicée

terre, légumes glacés maison et huile Fructus au basilic.

Desserts

Tarte aux fruits Maison  5,00€

Mousse au chocolat Maison 4,20€