Carte de plats à emporter

 

LE MIDI

Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer 11€

 

 

Mercredi 7 Juin

 

Aiguillettes de bœuf façon rosbif,

Mousseline de légumes et Schupfnudeln

Sauce civet

 

Jeudi 8 Juin

 

Ballottin de volaille Siebert poché à la fleur de thym

Légumes et riz Basmati, sauce suprême mousseuse

 

Vendredi 9 Juin

Et

Samedi 10 Juin

 

Filet de Loup rôti sur peau,

Légumes parfumés, pates et

Emulsion mousseuse à l’infusion de citronnelle.

 

Le Soir

 

Tartes Flambées

Normale     8,90€ 

Gratinée     9,30€

Fines herbes 10,20€ 

Forestière   10,90€

Noix              9,30€

Munster    10,90€

Chèvre      10,90€

Jambon Forêt Noire, comté, noix 12,50€

 

Burgers Maison

 frites fraîches et Béarnaise maison13€

Le Brioché : Buns Maison, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, cheddar, mozza, tomate confite, jambon de Parme

L'Alsacien : Pain Bretzel, steak haché de boeuf Black Angus grillé au feu de bois, Munster, galette de pomme de terre. et jambon Forêt Noire

Le Veggy Burger : Buns Maison, cheddar, galette de pomme de terre, légumes glacés maison et huile Fructus au basilic

Le Bagel Bagel, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, double cheddar, bacon grillé, oignons frits et sauce barbecue, roquette.

 

Desserts

Tarte aux fruits Maison   4,50€

Mousse au chocolat Maison 3,50€

 

 

 

 

 

Nous recherchons un SERVEUR(euse) en CDI. HEURES FIXES

services midi et/ou soir du Mercredi au Dimanche

CV et LM à  restaurantaucanal@gmail.
com

 Restaurant Au Canal

2 rue principale

67120 Ergersheim

03 88 38 11 31

Le restaurant est ouvert

du Mercredi au Dimanche,

midi et soir

Fermé Lundi et Mardi

(sauf jours fériés)

 

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