Carte à emporter

 

LE MIDI

 

Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer

11,90€

Mercredi 12 Août

Brochette "Mixed-grill" saisie à la braise,

légumes et frites fraîches, jus réduit

 

Jeudi 13 Août

Suprême de volaille siebert doré à la plancha,

fondue Basquaise maison et Schupfnudeln

 

Vendredi 14 Août et Samedi 15 Août

 

Filet de de Merlu doré à la plancha,

légumes parfumés à l'orge perlé,

émulsion mousseuse comptoir des Indes.

 

LE  SOIR à emporter

Les tartes flambées Classiques


 

    Nature                        5,50/9,90€

    Gratinée                     6,20/10,90€

    Noix                             6,20/10,90€

    Munster                     7,60/11,90€

    Fines herbes           7,10/10,90€

    Chèvre                        7,90/12,50€

    Forestière gratinée 7,90/12,50€

Flambée aux pommes   7,90/12,90€ (flambée au calvados)


 

Les tartes flambées Créatives 8,90/12,90€


 

Jambon de Parme, copeaux de parmesan, lardons, oignons, roquette et caramel de Balsamique.

 

Comté, noix, lardons, oignons et jambon Forêt Noire.

 

Maraîchère aux légumes cuisinés, lardons, oignons, tomates cerises et pistou.

 

 

Burgers Maison

 Avec Frites fraîches,

  Béarnaise maison  15,00€

 

Brioché : Bun brioché Maison, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, mozza bio, jambon de Parme, tomate confite maison et sauce maison épicée

 

Alsacien :  Pain Bretzel, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, munster, galette de pommes de terre, jambon Forêt Noire.

 

Tex-Mex :  Bun brioché Maison, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, bacon grillé, comté, oignons frits, roquette et sauce barbecue

 

Poulet crispy : Pain Pita, poulet crispy, cheddar, oignons frits, roquette, parmesan et sauce césar

 

Le Veggy : Bun brioché Maison, cheddar, légumes glacés maison, galette de pomme de terre et huile Fructus au basilic.

 

Desserts

Tarte aux fruits Maison  5,00€

Mousse au chocolat Maison 4,20€

 

RESTAURANT AU CANAL

2 rue principale

67120 Ergersheim

03 88 38 11 31

restaurant fermé

jusqu'au 4 Septembre inclus

Le restaurant est ouvert

du Mercredi au Dimanche,

midi et soir

Fermé Lundi et Mardi

 

Pas de réservation par mail

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