Carte à emporter

LE MIDI

Plat à emporter chaud et possibilité de le réchauffer

11,50€

Mercredi 5 Novembre

Pluma « Duroc de Batallé »

Grillée au feu de bois,

Légumes et pommes paysannes,

Jus réduit

Jeudi 6 Novembre

Brochette de volaille marinée

Et saisie à la braise,

Légumes parfumés

Et semoule, émulsion crémeuse

Vendredi 7 Novembre et

Samedi 8 Novembre

Daurade Sébaste rôtie sur peau,

Mousseline de potimarrons

et patate douces au lait de coco,

Beurre de Pinot Noir.

Tartes Flambées

Normale     8,90€ 

Gratinée     9,90€

Fines herbes 10,90€ 

Forestière   12,50€

Noix              9,90€

Munster    11,90€

Chèvre      12,50€

Jambon Forêt Noire, comté, noix 12,90€

Burgers Maison

 Frites fraîches et Béarnaise maison14€

Le Brioché :  Bun brioché Maison, steak haché de bœuf  origine France grillé au feu de bois, cheddar, mozza, tomate confite, jambon de Parme

L’Alsacien  :   Pain Bretzel, steak haché de bœuf origine France grillé                                         au feu de bois,cheddar, munster, galette de pommes

de terre, jambon Forêt Noire

Le Tex-Mex : Bun brioché Maison, steak haché de bœuf origine France grillé au feu de bois, cheddar, bacon grillé, comté, oignons frits, roquette et sauce barbecue

Le Pink Crispy:  Bun Rose,poulet croustillant, double cheddar,

                                             oignons frits, salade Iceberg et sauce cocktail

Le Veggy : Bun Maison, cheddar, galette de pomme de terre,

 légumes glacés maison et huile Fructus au basilic

Desserts

Tarte aux fruits Maison  5,00€

Mousse au chocolat Maison 4,20€