Du Mercredi au Dimanche (fermeture 19H)

PLATS A RECHAUFFER RAPIDEMENT

Rognons de veau à l’Armagnac et crème Label rouge   14€

Paleron de bœuf confit 72heures et jus de veau réduit     12€

Suprême de volaille doré à la plancha, cœur foie gras

et sauce crémeuse Maison    16€

Nos viandes sont accompagnées de légumes glacés et de knepfle de fromage blanc maison

Vendredi, Samedi et Dimanche (fermeture 19H)

Tartes Flambées

Normale     7,90€ 

Gratinée     8,50€

Fines herbes 8,90€ 

Forestière   9,50€

Noix        8,50€

Munster    9,50€

Chèvre      9,50€

Jambon Forêt Noire, comté, noix 10,90€

BURGERS MAISON

AVEC frites fraîches et Béarnaise maison

PENSEZ A RESERVER 12€

Le Brioché:Buns Maison, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, cheddar, mozza, tomate confite, jambon de Parme

Le Pulled Pork : NOUVEAU Buns Brioché maison, effiloché de porc confit aux épices douces, pommes pailles croustillantes et sauce barbecue 

L'Alsacien: Pain Bretzel, steak haché Black Angus grillé au feu de bois, Munster, galette de pomme de terre. et jambon Forêt Noire

Le Ciabatta: Pain Ciabatta, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, double cheddar, oignons confits, lard grillé, sauce fumée 

Le Veggy Burger: Buns Maison, cheddar, galette de pomme de terre, légumes glacés maison et huile Fructus au basilic

SALADES

La césar : Poulet fumé, croûtons et copeaux de parmesan,

sauce césar    10€

La gourmande : Foie gras, saumon fumé, magret fumé,

jambon de Parme   12€

DESSERTS 

Tarte aux fruits Maison   4€

Mousse au chocolat Maison 3€

Pot de crème au chocolat, streussel Maison et mikado 5€