DE 17H A 18H DU Mercredi au Dimanche
PLATS A RECHAUFFER RAPIDEMENT
Rognons de veau à l’Armagnac et crème Label rouge 14€
Paleron de bœuf confit 72heures 12€
Noisettes de volaille, émulsion crémeuse aux champignons 14€
Nos viandes sont accompagnées de légumes glacés et de knepfle de fromage blanc maison
De 17H à 18H Vendredi, Samedi et Dimanche
Tartes Flambées
Normale 7,90€
Gratinée 8,50€
Fines herbes 8,90€
Forestière 9,50€
Noix 8,50€
Munster 9,50€
Chèvre 9,50€
Jambon Forêt Noire, comté, noix 10,90€
BURGERS MAISON
AVEC frites fraîches et Béarnaise maison
PENSEZ A RESERVER 12€
Le Brioché : Buns Maison, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, cheddar, mozza, tomate confite, jambon de Parme
Le Hot-Dog : NOUVEAU Pain Brioché, saucissesde Francfort et oignons frits, cheddar, Yellow Mustard et Ketchup
Le Ciabatta : Pain Ciabatta, steak haché de bœuf Black Angus grillé au feu de bois, double cheddar, oignons confits, lard grillé, sauce fumée
Le Veggy Burger : NOUVEAU Buns Maison, cheddar, galette de pomme de terre, légumes glacés maison et huile Fructus au basilic
SALADES
La césar : Poulet fumé, croûtons et copeaux de parmesan,
sauce césar 10€
La gourmande : Foie gras, saumon fumé, magret fumé,
jambon de Parme 12€
DESSERTS
Tarte aux fruits Maison 4€
Mousse au chocolat Maison 3€
Pot de crème au chocolat, streussel Maison et mikado 5€