Restaurant au canal
Restaurant au canal

Actualités

 

Menu de Pâques à 40,90€

 

Les frivolités du Canal

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Marbré de foie gras « can-oie », pickles

Bouquet de salades et pain de campagne

(Recette originale de foie gras de canard et d'oie « extra » Cuit en terrine par nos soins).

OU

Les Saint Jacques et gambas en tempura,

Jus vinaigré et légumes croquants, bouquet de Mesclun

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Noix de gigot d’agneau de lait laquée aux épices du soleil,

Légumes façon tajine et jus doux à la fleur de thym

OU

Filet de Turbot rôti sur peau,

Fleuron d’asperges et poireaux fins, émulsion mousseuse

OU

Pièce de filet de bœuf saisi à la braise,

Pommes Mitrailles et légumes confits, jus de veau réduit

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La verrine « cocktail » à la marmelade de rhubarbe vanillée,

Fraises et mousse ivoire, dentelle sucrée

OU

Le dôme chocolat « Excellence » cœur vanille Bourbon,

 Sauce et glace Carasel 

 

 

Offre d'emploi

 

Bonjour,

 

Nous recherchons pour notre restaurant à Ergersheim un serveur(se) motivé(e), souriant(e) et ayant le sens de la relation client.
Postes à temps plein

 

Si vous répondez aux critères merci de nous envoyer votre CV par mail à l'adresse suivante:

restaurantaucanal@wanadoo.fr

Restaurant au canal
2 rue principale

67120 Ergersheim

Téléphone : 03 88 38 11 31

 

Le restaurant

est ouvert

du Mercredi au Dimanche,

midi et soir

Fermé Lundi et Mardi

 

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