PLATS DU JOUR 10€

 à emporter et à commander

au 03 88 38 11 31.

 

Nos plats sont à emporter chaud « prêt à manger »

ou à réchauffer ultérieurement

 

 

MERCREDI 16 Septembre

 

Brochette d’Onglet de boeuf

Saisie à la braise,

Mousseline de Panais et

Knepfle de fromage blanc

 

 

JEUDI 17 Septembre

 

Demi-coquelet rôti à l’ancienne,

Légumes au four et

Pommes paysannes persillées

 

 

VENDREDI 18 Septembre

 

 

Pavé de thon grillé au feu de bois

Pâtes Asiatiques aux épices douces

Et à la coriandre,

Emulsion mousseuse

 

  SAMEDI 19 Septembre

 

Pavé de thon grillé au feu de bois

Pâtes Asiatiques aux épices douces

Et à la coriandre,

Emulsion mousseuse

 

 

 

DIMANCHE 20 Septembre

Suggestions à commander

 Barquette Panibois individuelle

à rechauffer au four

 

 Retour de pêche doré à la plancha,

et sauce Matelote mousseuse   16€

 

Filet de bœuf grillé au feu de bois,

légumes glacés et 

Knepfle de fromage blanc Maison,

Jus de veau réduit   16€

 

 

DESSERTS Tous les jours,

 

Tarte aux fruits Maison   4,00€

Mousse au chocolat Maison 3,00€

 

 

 

LA CARTE DU SOIR

du Mercredi au Dimanche

 

Tartes Flambées

Burgers frites fraîches

béarnaise maison

Salades

 

Normale     7,90€

Gratinée     8,50€

Fines herbes 8,90€

Forestière   9,50€

Noix        8,50€

Munster    9,50€

Le Brioché :

Pain Maison, steak haché de boeuf Black Angus, cheddar, tomate confite, jambon de Parme, mozza 12€

NOUVEAUX

le RED BURGER :

buns rouge, steak haché boeuf Black Angus saisi à la braise, légumes Arlequins et magret aux épices douces, mozza. 12€

La césar :

Poulet fumé, copeaux de parmesan, croûtons et sauce césar  10€

 

La gourmande :

Foie gras, saumon fumé, magret fumé, jambon de Parme 12€

 

 

 

Restaurant Au Canal

2 rue principale

67120 Ergersheim
 

03 88 38 11 31

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TEMPS COMPLET

CDI

 

Le restaurant est ouvert

du Mercredi au Dimanche,

midi et soir

Fermé Lundi et Mardi

(sauf jours fériés)

 

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